Tag: Dapur

Menjelang Hari Raya Idul Adha, kemungkinan besar akan ada banyak orang yang mengolah daging kambing maupun sapi dengan cara dibakar, entah dijadikan sate, barbeque atau steak. Sayangnya, proses pemasakan dengan cara dibakar di atas bara api atau arang memiliki risiko kesehatan yang tinggi, salah satunya adalah pembentukan heterocyclic amines (HCAs)...

Melihat hidangan tahun baru yang beragam dan enak, pastinya bikin jadi kalap untuk mengonsumsinya. Tapi dibalik kenikmatan itu semua, bahaya kesehatan mengintai. Tentu kita tidak ingin terjadi kan? Yuk, dan ikuti tips makan sehat ini! 1. Batasi Porsi Makan Meski semua makanan terlihat menggugah selera, Anda tetap perlu menjaga kesehatan...

Produk olahan susu memang tidak pernah mengecewakan, salah satunya adalah keju. Sebagai produk olahan susu, keju melewati proses pengentalan dengan bantuan bakteri dan enzim tertentu yang disebut dengan rennet. Dari hasil pengentalan, kemudian akan melalui proses pengeringan dan pengawetan kembali, menghasilkan keju yang kini banyak digemari. Kini, keju banyak diolah sebagai bahan campuran...

Ingin mengadakan pesta halloween? Bila ya, tentu akan terasa tidak lengkap tanpa hidangan khas halloween. Ada berbagai pilihan kue halloween yang unik, lucu, bahkan spooky yang bisa membuat memeriahkan pesta kamu, baik di rumah maupun di kantor. Umumnya, kue halloween dibuat dengan bentuk yang menakutkan. Namun, ada juga bentuk kue...

Bagi sebagian orang, memasak merupakan hobi yang menyenangkan. Namun, tidak dengan bagian mencuci piring kotor. Meskipun tampak mudah, tetapi mencuci piring juga membutuhkan teknik yang tepat. Mencuci piring dengan benar dapat menghilangkan kotoran dan bakteri secara optimal. Meski melelahkan, Anda harus mencuci piring setiap hari untuk mencegah sisa makanan menjadi kering dan ...

Berapa sih tinggi meja dapur yang dianggap ideal di Indonesia? Ukuran ini tentu saja harus disesuaikan dengan rata-rata tinggi penghuni rumah. Sebagai contoh, jika penghuni memiliki tinggi 160-170 cm, tinggi meja dapur sebaiknya sekitar 90 cm dengan lebar 60 cm. Pasalnya, jika dibangun lebih rendah dari ini, kamu harus membungkuk ketika menggunakan...